英国留学必备的餐桌礼仪

| 27-12月-2013 | 英国论文代写

去英国留学,同学们一定要知道英国的餐桌礼仪。英国和中国的用餐礼仪还是有许多不同的,英国人是特别喜欢“速食”,这让有着悠久的美食文化的中国人不可能产生认同感。但是,英国人注重饮食原材料的选择和餐桌礼仪确是很少有哪个西方国家可以相媲美的。

对于餐桌的礼仪英国人是很注重从小培养,从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对孩子进行潜移默化的“餐桌礼仪教育”,希望可以帮助孩子养成良好的进餐习惯、学会良好的进餐礼仪。在英国的餐厅里,你听不到有人大声吆喝着“服务员”找座位,也不会听不到哪一桌子的人在那里高谈阔论、谈笑风生。吃饭时,每一个人都会座在自己的座位上静静的用餐,如果非要说话,也是悄悄的说话,甚至用微笑代替大笑,害怕打扰到周围的人。在英国就餐的时候,喝汤是不能发出声音,一定要闭嘴咀嚼食物,而且一定要在食物咽下去之后才能开口说话这些传统西餐礼仪也都是英国餐桌礼仪的重要部分。

英国人注重礼仪恐怕也是世界闻名的,生活中“谢谢”和“对不起”是从不离嘴的,只要是觉得给别人造成了一点点的小麻烦,会忙不迭地跟你说“对不起!”,听起来像是一个笑话,但却是英国人的真实生活写照。在餐厅,拿到菜单英国人会说“谢谢”,点了餐会说“谢谢”,上了菜会说“谢谢”,拿到帐单会说“谢谢”,对于这样的“周到”的礼仪,即使是出自礼仪之邦的中国人恐怕也是很难适应的。

在西方去饭店吃饭一般都要事先预约,在预约时,有几点要特别注意说清楚,首先要说一下就餐的人数和就餐的时间,其次要表明是需不需要视野良好的座位。如果是过生日或是其他贴别的节日里,也可以告诉餐厅。在预定时间到达,是最基本的礼貌,有急事时要提前通知,取消位置的时候一定要道歉。

餐厅一定不能穿休闲服进入,即使再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭,穿着得体是欧美人的常识。去稍微高档一点的西餐厅,男士要穿戴干净整齐;女士要穿晚礼服或套装和高跟鞋,女士还需要化妆,餐厅内的光线较暗,如果指定穿正式的服装的话,男士必须打领带,进入餐厅时,男士应先开门,请女士进入,请女士走在前面。入座、点酒都应先请女士来品尝和决定。

一般西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐,如果客人早到了可以先在酒吧喝点酒然后再进入主餐厅。

遇到意外情况进餐进行中,由于不慎,发生异常情况时,例如用力过猛,使刀叉撞到盘子,发出声响,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,一定要沉着应对不必着急。餐具碰出声音,可轻轻向邻座的人说一声“sorry”。餐具掉落可由招待员送新的餐具。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,帮助对方擦干;但如果对方是女士的话,你只需要把干净餐巾或手帕递给他,由她自己擦干。
这些简单的英国用餐常识,值得同学们好好学习一下。

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